这道菜便有了另一个名字，状元菜！」

欧羡定睛一看，心中不由得莞尔。

这哪是什么陌生菜肴？

分明是他儿时记忆中，逢年过节或家中大事时，餐桌上必备的一道菜。

做法也很简单，以细磨的米粉或面粉掺入蛋液、肉糜，团成形后下滚油，炸至通体金黄、外酥里嫩便成。

只是后世不叫金石黄灿，而叫黄炸。

欧羡没想到，从小吃到大的东西，居然还有这么一段来历，而且后世最普通的一道菜，在南宋居然是上至达官贵人，下至贩夫走卒都重视这道菜。

接下来便是水鱼炖羊肉，水鱼就是甲鱼。

三湘大地有个县城叫汉寿，就是甲鱼之乡，湘人吃甲鱼由来已久，可以追溯到周朝。

而甲鱼与羊肉共炖，能滋阴补阳，这七月中旬食用尤宜。

接下来的麻仁香酥鸭集松软、酥脆、软嫩、鲜香于一体，甚是美味。

众人宴饮谈笑，在欧羡的引导下，又聊起了千面灵狐之事，还有意拉景如、景意入伙。

景如自然是愿意加入的，只是她还要跟师兄说一声才行。

就在她犹豫之时，一阵叩门声传来，罗怀信扬声道了句「进」。

门开后，碧湘阁的掌柜一脸笑意的走了进来，朝席间团团作揖：「听闻黄三娘子携新朋友光临，让小店蓬荜生辉。特奉上一道时令甜羹雪霞羹，请诸位贵客品鉴，聊表心意。」

黄珊闻言笑道：「掌柜又有新巧思？快快端上来吧！」

掌柜闻言，这才轻拍手掌，几位侍女便鱼贯而入，在每人面前放下一只甜白瓷碗。

碗中羹汤清润，红白芙蓉花瓣与豆腐相映，宛若雪后初霞，清香微散。

欧羡一观一嗅便知，此乃木芙蓉花与豆腐同煮之物，后世称为芙蓉豆腐，有清热之效。

掌柜在一旁殷勤介绍，见众人品尝后皆露赞赏之色，这才搓了搓手，脸上笑容愈发恭敬，他目光转向欧羡，试探着问道：「恕小的唐突，敢问座上这位先生，莫非便是今科二甲进士、嘉兴欧景瞻欧先生？」

此言一出，席间除了早已知情的杨过、黄珊之外，其余人俱是一怔，目光齐刷刷落在欧羡身上，满是惊讶之情。

难怪此人气度谈吐如此不凡，原来是个二哥一样的文武全才啊！

欧羡闻言放下羹匙，微微一笑，坦然道：「正是。」

「哎呀！果然如此！」

掌柜的喜形于色，连忙又是深深一揖，「欧先生才名，小的早已如雷贯耳，只恨无缘拜见。今日得睹风采，实乃三生有幸！」

他言语热切，接着又小心翼翼的问道：「不知…小店肴馔，可还入得先生之口？」

见欧羡含笑点头称善，掌柜眼中精光一闪，终于图穷匕见，恳切的说道：「先生若能屈尊，为小店留下一二墨宝，以为镇店之雅望，则碧湘阁上下，感激不尽！」

见欧羡含笑点头称善，掌柜眼中精光一闪，终于图穷匕见，恳切的说道：「先生若能屈尊，为小店留下一二墨宝，以为镇店之雅望，则碧湘阁上下，感激不尽！」

说罢，眼巴巴的望着欧羡，满脸都是期盼。

众人听得此话不禁大笑

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